Храна која побољшава памћење и рад мозга

<зкпкз>Тешко је расправљати са чињеницом да се човеку од рођења дају многе способности и нисмо сви подједнако добри у меморисању и анализирању информација. Међутим, мождана активност, памћење и интелигенција не зависе само од наследства. На њих утичу други фактори, чији је кључ исхрана. Ако редовно укључујете храну која побољшава памћење и рад мозга у вашу исхрану, ваше способности ће се побољшати саме од себе. Осетићете да сте постали мање растресени и лако можете држати много различитих ствари у глави. Истовремено ћете осетити вал снаге, развој креативних способности, почети да гледате на живот оптимистичније и за све ћете стићи на време. На крају крајева, опште стање тела зависи од рада мозга.<зкх2кз>Шта вам треба за добру функцију мозга<зк1_имгкз><зкпкз>Добра функција мозга је у ствари добар пренос нервних импулса, слободна размена информација између ћелија. То захтева добро снабдевање мозга крвљу, правовремено снабдевање ћелија свим потребним супстанцама. За мозак су најважнија:<зкулкз><зкликз>омега-3, од којег зависи размена информација између можданих ћелија;<зкликз>аминокиселине, посебно триптофан, из којих се синтетише хормон радости серотонин, који активира мозак, меморију, пажњу и расположење;<зкликз>фолна киселина, која се назива генијалним витамином и која се приписује трудницама за правилан развој фетуса;<зкликз>Витамини Б групе, посебно:<зкулкз><зкликз>витамин Б12, који је укључен у стварање нервних влакана;<зкликз>витамин Б1, који спречава прерано старење неурона;<зкликз>витамин Б6, који такође јача живце и повећава перформансе мозга;<зкликз>никотинска киселина, која побољшава циркулацију крви;<зкликз>микро и макро елементи, нарочито јод, селен и фосфор;<зкликз>глукоза.<зкпкз>Сходно томе, једење хране која садржи ове елементе у великим количинама може повећати концентрацију, меморију и мождану активност уопште, помоћи развоју дечјих способности и спречити сенилну деменцију код старије генерације. Њихов недостатак, напротив, може проузроковати слабљење памћења и интелигенције. Па који су то производи? <зкх2кз>Најбоља храна за памћење и мозак<зкпкз>Постоји много производа који садрже супстанце неопходне за памћење и мозак у значајним количинама. Дакле, месо, риба, јетра, житарице богати су витаминима Б, а има их много у зеленом поврћу. Поврће и воће богато витамином Ц могу побољшати проток крви у мозак. Омега-3 се налази у морским плодовима, орасима и бројним биљним уљима, укључујући ланено семе. Извори аминокиселина су месо, риба, печурке, махунарке. Дакле, добра, уравнотежена прехрана спречиће ваш мозак да гладује. Међутим, постоји група намирница које се сматрају неспорним лидерима у побољшању меморије и функције мозга.<зк2_имгкз><зколкз><зкликз>Какао и чоколада. Какао садржи антиоксиданте који помажу у подмлађивању неурона. Глукоза, која се такође налази у чоколади, такође стимулише мозак. Плус, какао и чоколада садрже окрепљујући кофеин. Тако да неколико кришки чоколаде, поједене ујутру, никоме неће сметати. Деци се посебно препоручује да попију шољу какаа и поједу плочицу чоколаде пре испита.<зкликз>Кафа. Дјелује на исти начин као и какао. Поред тога, садржи алкалоид који помаже у побољшању комуникације између неурона.<зкликз>Млеко. Садржи много витамина Б, који се такође добро апсорбују. Штавише, млеко је извор аминокиселина. Због тога је кафа или какао најбоље кувати са млеком.<зкликз>Љубичасте бобице, нарочито боровнице, грожђе, аронија, црна рибизла. Побољшавају циркулацију крви, садрже много антиоксиданата који успоравају старење мозга, снабдевају га бројним неопходним витаминима и елементима у траговима. <зкликз>Бели лук. Један од најбољих производа за памћење и мозак, јер савршено чисти крвне судове.<зкликз>Ораси, посебно ораси. Садрже, као да су посебно одабрани за памћење и мозак, витаминско-минерални комплекс, укључујући полинезасићене масне киселине.<зкликз>Зелено поврће је извор основних витамина, укључујући групу Б.<зкликз>Душо. Није ни чудо што се каже да овај производ садржи целу табелу хемијских елемената. У њему су барем сви они, неопходни за памћење и добру мождану активност.<зкликз>Морске алге. Извор јода. Овај елемент је неопходан за добро памћење и способност концентрације.<зкликз>Ланено уље. Садржи висок садржај Омега-3, а тело само не производи ову супстанцу.<зкликз>Риба и морски плодови, посебно јетра бакалара, шкампи. Они су извори јода, фосфора, полинезасићених масних киселина, аминокиселина.<зкликз>Месо, укључујући живину, јетру. Садрже велику количину витамина Б, аминокиселина.<зкпкз>Дијету можете допунити и љековитим биљкама које могу позитивно утицати на мождану активност. То су рузмарин, гинсенг, гинко билоба.<зкх2кз>Оброци за памћење и пажњу<зкпкз>На нашој веб страници наћи ћете много рецепата заснованих на производима са горње листе. Конкретно, саветујемо вам да пажљиво обратите пажњу на пилећи сатсиви, пуњене лигње, јела од пилеће јетре и смрзнуте брокуле. Поред тога, нудимо рецепте за неколико јела која су изгледа посебно измишљена за активирање мождане активности и побољшање интелектуалних способности.<зкх3кз>Пкхали од репе и купуса<зк3_имгкз><зкпкз>Шта вам треба:<зкулкз><зкликз>бели купус - 0, 5 кг;<зкликз>цвекла - 0, 2 кг;<зкликз>ораси - 9, 2 кг; <зкликз>бели лук - 1 главица;<зкликз>цилантро - 50 г;<зкликз>коријандер, хмељ сунели, сол - по укусу;<зкликз>јабуково сирће - 20 мл.<зкпкз>Како кувати:<зколкз><зкликз>Кувати поврће док не омекша. Ољуштите репу, исеците на комаде. Пресеци купус. Прођите их кроз млин за месо. Стисните да бисте уклонили вишак течности.<зкликз>Провуците бели лук кроз пресу.<зкликз>Орахе самељите да направите путер од ораха.<зкликз>Комбинујте орахе са белим луком и јабуковим сирћетом, додајте со и зачине овом сосу.<зкликз>Помешајте орашасто путер са поврћем. Додајте ситно сецкани цилантро.<зкликз>Обликујте куглице и оставите у фрижидеру 2 сата.<зкпкз>Зачињена је зачињена и врло здрава ужина.<зкх3кз>Моцха<зкпкз>Моцха није само врста кафе, већ и укусан напитак од кафе.<зкпкз>Шта вам треба:<зкулкз><зкликз>млевена кафа - 6-12 г;<зкликз>млеко - 50 мл;<зкликз>вода - 50 мл;<зкликз>чоколада - 80 г;<зкликз>шлаг по укусу.<зкпкз>Како кувати:<зколкз><зкликз>Скувајте експрес или турску кафу из воде и млевене кафе.<зкликз>Скувану кафу процедите ако је кувана у Турчину.<зкликз>Скувати млеко.<зкликз>¾ Фино разбијте плочице чоколаде, ставите у шољу и отопите у воденом купатилу.<зкликз>Нежно сипајте у шољу експрес чоколаду.<зкликз>Прелијте млеком.<зкликз>Утрљајте преосталу чоколаду.<зкликз>Кафу украсите шлагом и ренданом чоколадом.<зкпкз>Ова врста пића сигурно ће се свидети скоро свима. Укус је потпуно јединствен.<зкпкз>Запамтите да је правилна исхрана кључ здравља, а започиње, како и треба, од главе. Не заборавите да бринете о свом мозгу, немојте га изгладњивати!